Научно-практический журнал. Издается с 1902 года. Включен в перечень ВАК. Журнал "Молочная промышленность" - источник актуальной практической информации, предназначенной для специалистов молочной отрасли.
Подписной индекс П6219
80 – 120 страниц, 300 – 400 г. Выходит 3 раза в полугодие
Издательство / Распространитель Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет"
Юридический адрес 650000, Кемеровская область - Кузбасс, г. Кемерово, ул. Красная, д. 6
Свидетельство о регистрации Серия ПИ №ФС77-75127 от 2019-03-07