С 1999 года ВНИИПП издает научно-производственный журнал «Птица и ее переработка». В 2000 году вниманию специалистов был предложен новый информационный проект «Яичный мир». Со второго полугодия 2002 года журнал стал выходить под новым названием – «Птица и птицепродукты». Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук
Подписной индекс ПМ156
68 – 80 страниц, 230 г. Выходит 3 раза в полугодие
Издательство / Распространитель Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» (ФНЦ «ВНИТИП»)
Юридический адрес 141311, Московская область, г. Сергиев Посад, улица Птицеградская, 10
Свидетельство о регистрации 77-13135 от 2002-07-15