Рецензируемый научный журнал, освещающий вопросы по технологии продовольственных продуктов, сельскохозяйственным и экономическим наукам.
Подписной индекс ПК400
160 – 170 страниц, 400 г. Выходит 2 раза в полугодие
Издательство / Распространитель ОАО "АРЗИ"
Юридический адрес 129110, г. Москва, Протопоповский пер., д. 19 к. 17
Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-79835 от 2020-12-31